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Yaourts propres
Accrocher avec moi. il ya beaucoup à dire sur les yaourts. Commençons par le processus qui transforme le lait en yaourt. Le yogourt est fabriqué par le processus de fermentation. La fermentation est le processus d'ajout de levure ou des bactéries pour transformer les hydrates de carbone en alcool et dioxyde de carbone, officiel doudoune moncler sans manche pas cher . ou des acides. . Les bactéries vivantes actives sont ajoutés au lait provoquant sucre du lait à transformer en acide lactique. Que l'acide lui donne la saveur piquante distincte.
Les aliments fermentés. même si elles peuvent ne pas sembler si attrayant. de nombreux avantages pour la santé vitaux. En mangeant des aliments fermentés. yaourts par exemple. vous ajoutez les bonnes bactéries de votre intestin. Ces bactéries aident à décomposer les aliments. et permettre à votre corps d'absorber plus de la nutrition. Ajout d'aliments fermentés à des régimes a montré pour aider à la digestion. de construire un système immunitaire fort. et tout de sclérose en plaques. et la colite. la constipation et l'asthme. Ceci est où yogourt obtient sa bonne réputation de la santé. Il est un aliment fermenté contenant des bactéries bénéfiques, doudoune moncler sans manche pas cher . et est également une bonne source de calcium. Malheureusement. la plupart des magasins ont acheté des yaourts additifs qui annulent tout de la bonne.
Un additif en particulier vient à l'esprit maintenant - carraghénane. Cela a été dans des articles récents. et jusqu'à récemment. je pensais qu'il était inoffensif dans les aliments. après tout. il est un dérivé d'algues rouges et peut être trouvé dans les aliments organiques. Mais des études ont montré ce qui provoque l'inflammation du tractus gastro-intestinal. et peut-être même le cancer. Et les additifs ne arrêtent pas là. Vous pouvez trouver un arc en ciel de colorants alimentaires. le sirop de maïs riche en fructose. et l'aspartame. Se il vous plaît ne pas assumer le yaourt est bon pour vous.Oui. les aliments et les boissons à base dans le processus de fermentation sont très bénéfiques pour notre santé, doudoune moncler sans manche pas cher solde . mais les additifs avoir à arrêter, doudoune moncler sans manche pas cher .
Yogourt grec est fait en forçant le petit-lait liquide. qui vous donnent un. crémeux. concentré de protéines du yogourt épais. Il faut jusqu'à trois fois plus de lait à faire. ce qui est la raison pour laquelle il est tellement plus cher. Yaourts grecs ont des quantités de lactose inférieures. de sorte qu'ils peuvent être une bonne option pour ceux qui sont intolérants au lactose. Yaourt grec. en moyenne. a deux fois plus de protéines que le yogourt régulier. et généralement moins de sucre. lorsque l'on compare les variétés lisses.
Il existe également des alternatives de yogourt sans produits laitiers. tels que le soja. d'amande. de noix de coco et les yaourts. Assurez-vous de vérifier les étiquettes. juste comme il faut avec les yaourts laitiers.
Voici ce que vous ne voulez pas voir sur l'étiquette de votre yaourt.
Aspartame - Ceci est un additif très dangereux et devrait toujours être évitée dans toute la nourriture ou des boissons. L'aspartame a trois composants. méthanol. la phénylalanine et l'acide aspartique. Tous les trois de ces produits chimiques ont été représentés chacun soit à stimuler les cellules du cerveau à la mort. gravement perturber l'équilibre hormonal dans le cerveau. ou d'agir comme un poison neurotoxique dangereuse, rabais doudoune moncler sans manche pas cher . Ca fait peur. Il était environ 75% du yaourt je regardais. sauf yogourt grec et des yaourts bio.
Carraghénane - Cet additif est sous le feu ces derniers temps. en particulier pour son utilisation dans les produits biologiques. Il semble inoffensif. il est un dérivé d'algues rouges. et a été utilisé dans les régimes occidentaux comme un adgent épaississant depuis les années 1930. Il existe deux formes de carraghénane. dégradées et non dégradées. décidées par leur poids moléculaire.Études reliant carraghénane au cancer sont axées sur la forme dégradée de carraghénane. qui ne sont pas couramment utilisé comme additif alimentaire. Le problème est. le carraghénane non dégradé est traitée d'une manière qui peut être contaminé par des carregeenan dégradée. Il peut encore y avoir des raisons pour éviter tout carraghénane. même sous forme non dégradée. car les études montrent qu'elle peut provoquer une inflammation du tractus gastro-intestinal. Si vous avez la colite ulcéreuse. Chrons. ou d'autres maladies gastro-intestinales. je serais particulièrement prudent de carraghénane dans votre alimentation.
Haute teneur en fructose de sirop de maïs - Tous les sucres doit être limité dans notre alimentation. et le sirop de maïs riche en fructose ne fait pas exception. Il ya un débat en cours si le sirop riche en fructose de maïs est à l'origine de l'épidémie de l'obésité. Princeton a prouvé qu'il peut être la cause au cours d'une étude récente.
D'autres ingrédients expliqué.
Gélatine contre pectine - Les deux sont utilisés pour épaissir des yaourts. de la gélatine animale est basée et de la pectine est à base de plantes. La gélatine est obtenue à partir de collagène trouvé dans les ligaments. les os et la peau des animaux.
Full Fat vs faible en gras ou sans gras - Je devine qui est une préférence personnelle. mais la majorité des études montrent. lait entier permet effectivement de maintenir des niveaux sains de cholestérol. ainsi que la graisse naturelle dans le lait aide notre corps à digérer la protéine ou absorbent le calcium, doudoune moncler sans manche pas cher .
Carmine - alors que je suppose que cela peut être considéré comme «naturel». carmin est un joli mot pour la couleur de coléoptères rouges. Cela peut être trouvé dans Yoplait Yaourt aux fraises, doudoune moncler sans manche pas cher femme .
Amidon de maïs modifié - vous le trouverez dans de nombreux yaourts.La plupart maïs dans notre pays est génétiquement modifié. et puis en plus de cela ils modifier de nouveau l'amidon pour changer la texture. ou comment il se dissout avant de l'ajouter à la yogourt. Sauf si elle est une société organique en utilisant des produits de maïs. ou une entreprise qui est sans OGM. il est préférable de rester loin de yaourts avec de l'amidon de maïs.
La gomme de caroube - ce ne sont pas d'un bug. La gomme de caroube est un autre nom pour la gomme de caroube ou la gomme de caroube. et est extrait de graines d'un arbre de caroube et utilisé en tant qu'agent épaississant.
Il ya tant de marques et saveurs de yogourt à la boutique. et il serait impossible de les énumérer tous. Je liste je l'on peut trouver à mes supermarchés locaux. Votre meilleur pari pour les yaourts propres - lecture des étiquettes et l'achat de yogourt nature (régulier ou grec. bien que la Grèce a la meilleure nutrition) et l'ajout d'édulcorant et de fruits vous-même. Je Liste des yaourts. propres et sûres que vous pouvez acheter. Je vais continuer à mettre à jour cette liste souvent si il ya beaucoup d'options.
Atlanta frais Creamery - ce yaourt est offert seulement à l'échelle régionale (sud-est). Ils tirent leur lait à partir d'une petite ferme qui est libre des hormones et des antibiotiques. et les vaches sont principalement nourris à l'herbe, collection moncler femme 2015 . Ils ne sont pas ajouter d'additifs. et sont fiers de faire de haute qualité, doudoune moncler femme magasin paris . des produits frais. Ils ont une ligne de saveurs uniques comme la pêche gingembre, doudoune sans manche moncler . et cerise et porto noir. et offrent de lait entier. 2% Low-Fat. et yogourts sans gras.
Chobani - ne pas utiliser de lait de vaches traitées à la STbr. et de ne pas ajouter des additifs alimentaires à leurs yaourts. Ils ont une variété de saveurs délicieuses, doudoune moncler bebe garcon . mais ne proposent pas un yaourt au lait entier. Cinq cultures vivantes actives peuvent être trouvés dans leurs yaourts, doudoune moncler pas cher fr . d'autres marques ont que deux, pull moncler homme pas cher .Ceci est une excellente option. même sur un budget.
Voskos - société de yaourt grec qui offre des yaourts de viandes grasses. qui sont additif. STbr. et sans OGM.
Yaourts bio - en général. des produits laitiers biologiques est la meilleure et la plus sûre façon de faire. mais carraghénane est autorisé dans les produits biologiques. Assurez-vous de lire l'étiquette si votre yogourt est pas répertorié. Un en particulier à souligner est Stonyfield. Alors qu'ils sont une société organique. ils ne ajoutent carraghénane à certains de leurs yaourts - le yaourt grec caramel et yaourts YoKids Squeezers.Their YoBaby sont une excellente option. car ils sont bio et utilisent du lait entier. Ils seraient même une bonne option pour les adultes qui cherchent à regarder leurs parties.
Ajoutez des fruits frais ou congelés - si vous utilisez des fruits congelés. il suffit de le sortir du congélateur et passer sous l'eau à température ambiante pendant une minute à décongeler.
Granola maison est un excellent ajout au yaourt
Fruits secs. noix. noix de coco et
Miel. agave ou du sirop d'érable
Danone et Yoplait Yaourts - Je les ai laissé tous de la liste. même si certains ne disposent pas d'additifs artificiels. La raison. Ils utilisent l'aspartame et des colorants alimentaires dans certains de leurs yaourts. Je ne vais pas soutenir des entreprises qui utilisent ces additifs et vous invite à faire de même.
Il peut être difficile de déchiffrer tous les ingrédients mais je espérons que ce guide vous aide à le supermarché. Vous avez beaucoup de pouvoir en tant que consommateur. Si vous choisissez des produits sans additifs. non seulement vous faites le bon choix pour vous et votre famille. mais vous êtes également soutenir les entreprises qui se soucient de la consommation. Choisissez judicieusement, doudoune moncler sans manche pas cher .